有毒無毒主要從兩方面看,一個是陶瓷原料,一個是燒成。 陶瓷原料主要為坯體原料(泥料),釉面原料(釉料),裝飾原料(繪料)。
一般來說,坯體的泥料是瓷泥(主要為高嶺土)或陶泥,這兩項基本算安全的,因為一般無化工添加,是天然黏土或礦物質,只有等級品質之差而已。問題主要出在釉料或繪料上。
釉料經高溫后形成近似玻璃性質的釉面(?;?,只要是配方原礦,少量化工是成不了氣候的。 繪料就比較麻煩,基本現在低成本的都是化工料,顏色料含重金屬(鉛、汞等)。所以,可想而知,釉下彩相對安全許多。 第二燒成問題,泥料釉料繪料是否安全,還看燒成溫度,高溫瓷優于中溫和低溫。高溫一般指1280攝氏度到1350攝氏度。這樣的溫度煅燒下,經過氧化和還原氣氛,一般有害物質就消失了或轉化了。綜上所述,高溫瓷幾乎可以視為安全,如果有繪料裝飾,那釉下比釉上安全。釉上的器皿建議只做裝飾或者擺擺水果什么的,避免受熱或浸泡水油等。中溫瓷器或一些低成本的陶器也是如此使用。所以在淘寶上買瓷器,避免買一些少見又便宜的手繪花紋的外貿中溫瓷。
看厚薄,一般來說,好的高溫瓷器皿胎質會比中溫瓷薄,因為中溫瓷燒成溫度低,燒結程度不高,質地較高溫瓷疏松,為了提高抗撞擊性,所以胎質會相對厚一些。
聽聲音比較依靠經驗,用手輕彈器皿,高溫瓷的聲音更加清越更加接近金屬音,聽聲音有一種致密感,而中溫瓷的聲音比較悶,這是由于密度決定的。